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Es werden Posts vom September, 2017 angezeigt.

Gourmetabend im Parkhotel Wallgau mit Weingut Jägle

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Wein Degustation und Menü
mit Weinhändler Jakob Neubauer
Samstag, den 11. November 2017
Genießen Sie einen unvergesslichen Gourmetabend im Parkhotel Wallgau in Kooperation mit dem Weingut Jägle aus Baden. 
 Unser Menü Zweierlei von der GänsestopfleberKaramellisierte Stopfleber
und Stopfleberterrine im Süßweingelee mit Brioche
xxx Jakobsmuschel in der Rucola-Tomate mit Safran-Tomatenschaum xxx Variation vom KalbFilet im Rotweinsud gegart,
Kalbshaxentörtchen mit Schalotten gefüllt,
Ochsenschwanz Ravioli und Thymiankartoffeln
xxx Panna Cottamit Zweierlei von der Zwetschge
und Joghurt-Akazien-Eis


Platzreservierungen sind erforderlich und begrenzt. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter Telefon 08825 290 oder via Email info@parkhotel-wallgau.de entgegen.
Parkhotel Wallgau Barmseestr. 1 82499 Wallgau www.parkhotel-wallgau.de

Wild schlemmen im Parkhotel Wallgau

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Ab 29.09.2017 servieren wir Ihnen herzhaftes vom Wild oder feines vom Hokkaidokürbis.
Lassen Sie sich verwöhnen und schlemmen Sie von Herzen.

Tischreservierungen unter Telefon 08825 290 oder per Email unter info@parkhotel-wallgau möglich.

www.parkhotel-wallgau.de


Gourmetabend im Parkhotel Wallgau mit Weingut Jägle

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Wein Degustation und Menü
mit Weinhändler Jakob Neubauer
Samstag, den 11. November 2017


Genießen Sie einen unvergesslichen Gourmetabend im Parkhotel Wallgau in Kooperation mit dem Weingut Jägle aus Baden. 
 Unser Menü Zweierlei von der Gänsestopfleber
Karamellisierte Stopfleber
und Stopfleberterrine im Süßweingelee mit Brioche
˜™ Jakobsmuschel
in der Rucola-Tomate mit Safran-Tomatenschaum ˜™ Variation vom Kalb
Filet im Rotweinsud gegart,
Kalbshaxentörtchen mit Schalotten gefüllt,
Ochsenschwanz Ravioli und Thymiankartoffeln
˜™ Panna Cotta
mit Zweierlei von der Zwetschge
und Joghurt-Akazien-Eis


Platzreservierungen sind erforderlich und begrenzt. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter Telefon 08825 290 oder via Email info@parkhotel-wallgau.de entgegen.
Parkhotel Wallgau Barmseestr. 1 82499 Wallgau www.parkhotel-wallgau.de

Stellenangebot Koch oder Köchin

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Wir suchen ab dem 15. Dezember 17 oder 1. Januar 18 einen Koch oder Köchin in Vollzeit.
Das Parkhotel Wallgau, ein kleines und feines 4 Sterne Superior Hotel, ist der Ruheort für Kurzurlauber, Wellnessgäste, Aktive und entspannte Nichtstuer. Finden Sie in unserem kleinen Team Ihren Platz und verwirklichen Sie sich mit Passion und Freude.

Unsere Anforderungen: – Berufsausbildung als Koch – erste Berufserfahrung wünschenswert – Lust an frischen Produkten – Freude und Passion am Kochen– Einsatzbereitschaft Das bieten wir:
– Moderne Küche, komplette Sanierung 2011 – kleines Küchenteam um Küchenchef und Käsesommelier Thomas Schröter – Schulungen im Haus sowie Extern mit unseren Partnern aus Deutschland und Österreich – geregelte Arbeitszeiten – leistungsgerechte Bezahlung – Sonn- und Feiertagszuschläge – Ganzjahresanstellung – Hilfe bei der Wohnungssuche 


Bei Interesse schicken Sie Ihre Bewerbung bitte an:

Parkhotel Wallgau GmbH z.H. Herrn Dennis Wrba (Direktion) Barmseestraße 1 82499 Wallgau
oder …

Walchensee - Große Geschichte auf kleinstem Raum

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Exklusive Exkursion für unsere Hotelgäste:

"Große Geschichte auf kleinstem Raum“
Erleben Sie den Walchensee und seine prominenten Einwohner
Montag 18.09.2017 Start um 10.15 Uhr  an der Hotelrezeption
Dauer ca. 4 Stunden

Besuchen Sie mit uns den idyllisch am Walchensee gelegenen Ort Urfeld
Während der Maler Lovis Corinth hier seine Sommerresidenz unterhielt, ließ Oskar von Miller das Walchenseekraftwerk erbauen. Werner Heisenberg erwarb das Haus von der Tochter Corinths und befand sich alsbald in der Nachbarschaft des Reichsjugendführers Baldur von Schirach. Dieser war auch im Besitz von Schloß Aspenstein, 200 m tiefer gelegen am Kochelsee, das heute die Gerog-von-Vollmar-Akademie beherbergt. Vollmar war der Begründer der bayerischen SPD und später auch Reichstagsabgeordneter. Er legte anno 1884 den Grundstein für das heutige Hotel Karwendelblick, dem wir einen Besuch abstatten werden. Hier haben Sie Gelegenheit, sich in den historischen Räumen aufzuwärmen und von der Terrasse aus einen …